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警惕!这个女人因为乱吃阿胶,导致身体发生了如此惊人的变化?!

2018-11-09阅读 130 XFun吃货俱乐部 我要关注


千万别吃阿胶糕,因为吃了你会发现,从此开始嫌弃其它零食了。因为阿胶糕没有任何添加剂,天然醇香又健康。


千万别吃阿胶糕,因为吃了你会发现,月经调理好了,气色好了。因为阿胶上行入肺、下行胞宫,善于解决各种妇科问题,比如月经紊乱、痛经。


千万别吃阿胶糕,因为吃了你会发现,睡眠好了,黑眼圈和眼袋消失了。因为阿胶可以滋补气血、定惊安神。


千万别吃阿胶糕,因为吃了你会发现,身体棒了,免疫力提高了,记忆力变强了。因为阿胶糕不仅滋阴而且补阳,男人也可以吃,小孩也可以吃。


千万别吃阿胶糕,你会发现吃了一段时间以后,面色红润、皮肤越来越细腻、有弹性了,再也不用买昂贵的化妆品了。因为阿胶富含明胶原、骨胶原、多种氨基酸,自古以来都是美容养颜、延缓衰老之上品

东阿的阿胶糕,在古代是皇室贡品,杨贵妃、慈禧太后都是它的忠实粉丝。李时珍《本草纲目》:“阿胶补血与津,圣药也”,“出东阿,故名阿胶也”,阿胶是女人的天赐之物

想炼好阿胶,必须用东阿的水和东阿的毛驴皮。东阿的地下水,源于泰山、太行山两大山脉的地下潜流汇合。本就是极阴之水再配以桑木之火将驴皮熬制七七四十九道工序,才能炼制出滋阴养血的圣品——阿胶。

姑妈就是我们东阿当地有名的熬胶师,姑父曾德生是中医世家,祖上一直熬制东阿贡胶,进贡朝廷。

(姑妈和姑父曾德生,中间是小表妹)

到姑妈这一代已经五代传承了,姑妈的儿子为了继承祖上的制膏工艺,在东阿成立了中国唯一的膏方博物馆---“中国膏方博物馆”。

表哥曾凯(左)和中医药科学院副院长曹东义揭幕

博物馆在成立的时候,《人民日报》都前来采访报道,姑妈40年前嫁入曾家,曾家是东阿县有名的中医和阿胶世家。

(姑父在展示熬膏技艺)


现在的博物馆里陈列了,姑妈家祖辈的各种关于阿胶的老书籍、老物件,这些都是历史的积淀!

现在的阿胶糕都是工业化批量制作,但是姑妈还是认为纯手工制作的最好。她一直坚守着熬胶人的良知,时刻牢记着祖辈的教诲。有多少驴皮,熬多少阿胶,有多少阿胶,熬多少阿胶糕,绝不偷工减料、添加勾兑,并且一直坚持纯手工熬制,这一熬,就是40年。

(曾国藩给曾家亲笔题写的对联)


姑妈教您做纯手工阿胶糕

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(中间是姑妈,左边是我)

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熬制阿胶糕,除了东阿水和阿胶块,还需要一口“小铜锅”。这铜锅和铜勺是祖上传下来的。正宗的阿胶糕必须使用这种铜质器皿,首先把东阿阿胶和绍兴黄酒,按照1:1比例倒进锅内,然后加入单晶冰糖,大火熬沸,转小火慢熬。

熬制几个小时后,阿胶达到了挂旗状态,你看看下面铲子上那种状态是不是感觉很有感觉?

然后加入红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻调味,使其更加有营养。

继续熬制到拉丝成线时,就可以出锅了。看着粘稠状的阿胶真想立马吃一口。

这个过程需要几个小时的时间,整个过程,满屋胶香四溢,这看起来很轻松的动作,如果没有多年的功力,是拿捏不到恰到好处的。

出锅后的阿胶糕,在木屉里按压成型。

然后冷却48小时后,就可以切块了。

姑妈的刀工简直是炉火纯青,切的阿胶糕每块都在15克左右。真空包装后,就可以装盒了。


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姑妈亲手熬制的阿胶糕,选用最上乘的原料,最传统的熬制方法熬出的熬胶糕色香味都达到了最理想的状态。香甜可口、弹性十足,很多朋友吃了以后,之前的月经不调、痛经、失眠多梦、畏寒怕冷等问题都得到了很大的改善。姑妈熬制的阿胶糕,醇香的口感和奇特的功效,让她的粉丝越来越多。

长期吃姑妈熬的阿胶糕,毒素堆积引起的色斑,面色晦暗、黑眼圈、眼角鱼尾纹等问题,都会奇迹般的减轻。因为姑妈熬的阿胶糕里边富含明胶原和骨胶原和各种氨基酸,远远胜于其他滋补品。对于女性的延缓衰老也有不错的效果。

阿胶糕现在是公认的养生上品,市场需求也很大,这也让很多黑心商贩打起了阿胶糕的主意。姑妈熬制的阿胶糕是选用正宗的东阿驴皮阿胶,阿胶糕中阿胶的含量不低于17%。

而一些不法商人,会使用牛皮胶甚至廉价的食用明胶代替阿胶,这种假阿胶糕没有功效可言,这种偷工减料获取暴利的做法姑妈深恶痛绝。用她的话说就是“这是要毁了阿胶糕啊”

(咱们东阿的标志性建筑,东阿井)


“做阿胶糕必须真材实料、遵古熬制”这是姑妈经常挂在嘴边的话。机器虽然比人工效率高,成本低,但是机器永远代替不了纯手工的火候和力度,也无法达到纯手工的口感和功效。姑妈的大半生,一直在坚守一个底线,就是用心做好一块上好的阿胶糕,并一直把这门手艺传承下去

(掰开一块,满满的胶原和营养)


我是小丽,我为我姑妈代言,曾妈妈纯手工阿胶糕,古法手工熬制,真材实料,匠心之作。姑妈的客户们都是口碑相传前来订购。现在互联网越来越发达

我为姑妈的纯手工阿胶糕代言,要让更多的人,以最低的价格,吃到最正宗的东阿阿胶糕。


姑妈每天都会做阿胶糕,如果您有兴趣可以加我们的微信,微信会经常直播熬糕的过程,也可以教您如何自己熬制阿胶糕。

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温馨提示:

因为是纯手工制作,效率有限,每天200斤左右,每天根据排单顺序发货,超过200斤订单将转为第二天发货。如果需要订购20斤以上的客户请提前2天预订。

我和姑妈向您郑重承诺:我们会赠送您试吃装,如果您对咱家的阿胶糕不满意一分钱不收,全款退货,小丽欢迎朋友们来东阿做客,我和姑妈会以最热情的态度招待您,祝愿您天天开心!



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